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問：真空封口機吸進肉湯汁怎么處理？
答：如果機器帶有過濾器，將過濾器內的湯汁進行清理即可，如若沒有湯汁則會進入到真空泵中，這時就需要我們進行清洗換油。
只所以這樣做是因為，當真空泵內的真空油被污染后，那么則會影響其應有的介質作用，從而影響抽真空性能的正常發揮。長而久之還會影響真空泵的正常性能質量。
所以當真空封口機吸進肉湯汁又或者其它液體時，我們都應及時的進行清理。
1、首先打開邊蓋板，看機器內部是否裝有圖1又或者類似圖1的過濾器。如若裝有了過濾器，湯汁一般會進入到過濾器中，當過濾器中裝入的湯汁超過其容量后，那么湯汁就會通過過濾器進入到真空泵中。
圖1、真空封口機過濾器
2、找到過濾器，按照過濾器上的拆裝示意圖，將過濾器拆下，然后倒出湯汁、再給裝回即可，具體方法我們可參照：真空機過濾器如何拆卸
3、如若真空封口機未裝有過濾器，又或者過濾器的湯汁超量那么這個湯汁都會進入真空泵中。
4、我們只需找到真空泵，并通過玻璃視鏡觀察真空泵油的是否清澈，如若被污染了，那么就需要更換。
5、找到放油口，然后將真空泵油流出進行相應的清洗即可，關于具體方法您可參照：食品真空機怎么換油
在這里我們需要提醒各位用戶的是，當購買真空封口機是用于是帶液體的食品抽真空封口包裝時，那么我們建議大家選用帶有過濾器的真空封口機。同時需定期檢查過濾器并予以清理，防止湯汁進入到真空泵中從而給正常的壽命帶來麻煩。
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